Han fortæller om sig selv: "Jeg hedder Anthony Basita og er landmand fra Uganda. I over 7 år har jeg arbejdet på vores familiegård med fokus på produktion af kvalitetsmælk fra Holstein- og Jersey-køer. Min opvækst på gården gav mig en stærk interesse for landbrug og især mejeridrift. Jeg er aktiv i lokale landbrugsgrupper, hvor vi deler viden om bæredygtighed med andre. I fritiden læser jeg og søger konstant nye, effektive løsninger til gården. Jeg er god til at omgås folk og lærer gerne af andre kulturer inden for landbruget."